Sıcaklık stresi, yem alımının azalmasına neden olur ve tavukların yem dönüşüm oranını, kilo alımını ve yumurta üretimi performansını ciddi şekilde etkiler.Tavuk endüstrisinde önemli ekonomik kayıplara neden olanSıcaklık stresi, tavukların yumurtlama hızını azaltır, yumurta ağırlığını azaltır, kırılma oranlarını arttırır, üreme yumurtalarının döllenme ve yumurtlama oranlarını düşürür,ve tavukların direnç ve bağışıklık sisteminin düşmesine neden olabilir, hatta büyük ölçekli ölümler, piyasaya sürülmeden önce köfte ölümlerinin% 5'i ısı stresine bağlıdır.Isı stresinin olumsuz etkilerini nasıl hafifletecekleri ve gereksiz kayıpları nasıl azaltacakları veya önleyecekleri, kümes hayvanı üreticileri için endişe kaynağı haline geldi..

     Yüksek sıcaklığın yem alımına ve üretim performansına etkisi:

Yumurta tavukları için en uygun sıcaklık aralığı 13-26°C'dir, burada vücut sıcaklığını korumak için gereken metabolik enerji en düşük seviyede ve besin dönüşüm oranı en yüksek seviyede olur.ve üretim verimliliği en iyisidir.Çevre sıcaklığı 26°C'yi aştığında, tavuk vücut sıcaklığı ile çevre sıcaklığı arasındaki fark azalır, bu da vücut ısısının dağılmasını zorlaştırır.Stres tepkisini tetikleyenSıcaklık stresi altında beslenme merkezinin heyecanlanması kısmen engellenirken, sindirim yolunun zayıflaması sindirim yolunun doluluğunu arttırır.Sıcaklık dağılmasını hızlandırmak ve ısı yükünü azaltmak için daha fazla su alımına yol açarBesin alımının azaltılması, hayvanların yüksek sıcaklık koşullarında termal dengeyi korumak için koruyucu bir tepkidir.21-30°C sıcaklık aralığında, her 1°C ısınma artışı için, yem alımı %1,6 azalır; 32-38°C aralığında, her 1°C ısınma artışı için, yem alımı %4,6 azalır.

Besin alımı azalırken, enerji ve protein alımı da azalırken, su alımının artması bağırsaklarda sindirim enzimlerinin konsantrasyonunu düşürür.Gıdaların sindirim sisteminde kalma süresini kısaltır, besin maddelerin sindirilebilirliğini bir dereceye kadar, özellikle de çoğu amino asidin sindirilebilirliğini etkiler ve böylece tavukların üretim performansını etkiler.Yumurta ağırlığının azaldığını gösteren yumurtlama tavukları, daha ince ve kırılgan yumurta kabukları, kaba yüzeyler ve kırılma oranlarının artması; köpeğin büyüme oranları ve yem kullanımı azalır.Yüksek sıcaklıktan kaynaklanan kümes hayvanı üretim performansının düşmesi, toplam düşüşün yaklaşık% 80'ini oluşturur., yetersiz enerji alımından kaynaklanan performans düşüşü ise sadece% 20'dir.